在校园生活中，食品安全如同一个隐形的守护者，关乎着每一位学生的健康与权益。为了筑牢这道防线，12月13日，信息安全学院权益生活部携手校学生会权益女生部精心策划并组织了一场意义非凡的查南州食堂行动。

当食堂的阿姨们刚刚结束午间的忙碌，一群怀揣着责任与热情的同学们已整装待发，他们佩戴着防尘帽与口罩，在老师的引领下，踏入了食堂的深处。他们对储存管理、环境卫生、原料采购、食品加工等关键环节进行了全面而细致的考察。他们的目光如炬，穿透每一道食材的伪装，探寻其内在的鲜美与纯净；他们的脚步轻盈，却步步坚定，不放过任何一个可能影响食品安全的角落。

走进食堂的操作间和仓库，同学们在食堂负责人的指导下，化身专业的食品安全质检员，不放过任何一个角落，对物品摆放、食品新鲜度和卫生环境等方面逐一进行严谨的考察。后厨的整体情况是令人欣慰的，大多数区域呈现出环境整洁、食品新鲜的良好状态，碗筷和调料的摆放井井有条，在无声地诉说着食堂对于食品安全的重视。

然而，就像美玉上的微瑕，食堂在食品卫生方面也存在一些细微的不足。以水果窗口为例，虽然水果种类繁多、琳琅满目，但部分水果的新鲜度却未能达到理想的标准。检查人员以高度的责任心与敏锐的观察力，将这些问题一一记录并总结，同时提出了针对性极强的整改意见。

食堂相关负责人对此次检查表现出极高的重视与积极的态度。他们严格按照食堂的规章制度对检查人员所提出的问题进行了整改，确保每一个细节都符合食品安全的标准。他们深知食品安全的重要性，不仅对各窗口的整改结果进行严格监督，确保整改措施落到实处，还承诺在日常工作中会进一步加强对卫生和食品质量的管理，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。

在活动的尾声阶段，来自院校两级的权益部的学生代表以及老师聚集在南州食堂的前台，展开了深入的讨论和总结。他们详细地列举并分析了当前食堂所面临的一系列问题，包括但不限于食品质量、卫生状况、服务态度以及当日样品留存等方面的问题。通过这次交流，大家共同探讨了解决方案，并对如何改善食堂环境和服务质量提出了建设性的意见。

信息安全学院权益生活部始终将师生的食品安全视为工作的重中之重。此次检查活动不仅是一次对食堂的深入探访与监督，更是一次对师生饮食健康的深情关怀与守护。他们深知“民以食为天”的道理，将食品安全视为人类生存与发展的基石与核心支撑。检查人员提出的建议如同一个个精准的药方，为食堂的未来发展指明了方向。他们努力完善食堂的管理制度，构建一个安全放心的校园餐饮环境，为同学们的饮食健康竖起一道坚实的屏障。这一行动充分展现了学校为同学做实事的决心与担当，让同学们吃得安心、吃得放心。

相信在全校师生的共同监督与努力下，食堂的工作将会更加出色与卓越。它如同一艘在食品安全海洋中稳健航行的巨轮，为师生的健康保驾护航。让我们共同期待一个更加美好、健康、美味的校园饮食环境吧！

稿件来源：信息安全学院权益生活部

图文编辑：马睿琪  郑翰宇  朱红霖  宁   博