为传承中华优秀传统文化，在完满教育理念指引下，信息安全学院团总支学生会生活部于9月26日在南江书院笃行・共享生活厨房开展了“月满中秋·厨味传情”信息安全学院厨艺系列活动第八期，一场与中秋食俗的浪漫邂逅在此徐徐铺展。

中秋食礼,巧手起灶

主持人借着粉白面团、各色馅料，伴着清晰的教学视频，将月饼制作的传统技法细细拆解——从饼皮揉制的软硬拿捏，到馅料配比的酸甜平衡，再到压模成型的力度把控，每一步都讲解得细致入微，同时反复强调食材卫生与厨具安全，为同学们筑牢实践基础。

协作酿味,创意添彩

同学们分组领取食材后默契分工：揉制饼皮，指尖翻飞间揉出细腻质感；调配馅料，将传统豆沙与创新果味巧妙融合；还有选择制作冰皮月饼的，让清凉口感碰撞中秋暖意。

成果赏味,心得共话

各小组围坐在自己制作的月饼之前，分享协作趣事,也在畅谈中秋感悟中懂得老辈人传下的食俗里藏着的团圆意。台下学子品尝着软糯香甜的月饼，交流口感差异，甜香与笑语交织。